经理脸色有些难堪，但是这事儿的确是酒店的责任，他没法解释，只能赔罪，“对不起，对不起各位，这件事我们会查清楚，给各位一个交代。另外，为了表达我们的歉意，今天的餐点全部免单。”
说着，他恼怒地看向厨师，“康厨师，你必须好好解释一下这件事，有你这么砸我们酒店招牌的吗？”
康大厨还在做着最后的挣扎，“经理，你不要相信这两个小屁孩，他们就是来找茬的！”
还真是嘴硬啊……
早知如此，何必当初呢？
念昔耸了耸肩，“行吧，虾你不承认不新鲜，那这个花甲呢？为什么有沙子？”
康大厨，“这……”
念昔继续说：“一定是你没把它们在盐水中浸泡足够的时间，让它们把沙子吐干净就上桌了。要想让花甲彻底地把沙子吐出来，起码要浸泡好几个小时，最好是一整夜，第二天拿来烹饪。”
康大厨愤愤不平道：“这怎么可能？这么多人点海鲜粥，要等那么多个小时，让它们把沙子吐完，那要等到什么时候？”
“所以你承认自己没做好这道菜了？”念昔语气讥讽，“身为一个五星级酒店的厨师，怎么能犯这种错误？这儿又不是大排档，不太讲究卫生。不对，有些大排档的卫生和菜都做得特别好。”
江城小吃街那边就有一个大排档，那是一对夫妇开的，开了二十年依然红火，靠的就是干净卫生的环境和精心烹制的菜式，每次都不会让食客失望，挑不出毛病，颠覆了人们对大排档的印象。
不管做哪一行，匠心是很重要的。
…
见她说得这么的头头是道，康大厨觉得她可能不是个简单人物，忍不住问：“你到底是谁？”